紅薯是一種很受歡迎的食材，許多人喜歡將其生吃。然而，為了更好地保存紅薯，人們常常將其加工成了紅薯粉絲。這種粉絲呈現(xiàn)出灰色，細(xì)長而有條狀，晶瑩剔透的特點(diǎn)，成為了許多地方的特色小吃。除了可以作為主食之外，紅薯粉絲還可以通過蒸、煮、煎、炸，燉等多種方式進(jìn)行烹飪，因此吃法也非常多樣化。只要巧妙地運(yùn)用烹飪技巧，紅薯粉絲就能成為一道美味的佳肴，讓人們?cè)诓妥郎舷硎苊朗车耐瑫r(shí)也能感受到紅薯的獨(dú)特魅力。

多數(shù)紅薯加工廠采用開放式工藝，手工操作或部分機(jī)械化操作，存在著設(shè)備不規(guī)范、不匹配、收粉率不高、衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量有限、勞動(dòng)強(qiáng)度大等問題。然而，通過利用食品加工蒸汽模塊爐進(jìn)行加熱制作過程，可以改變常見的加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝和陳舊設(shè)備的問題，從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的紅薯粉。

河南某薯制品加工廠購買了一臺(tái)燃油蒸汽模塊爐和一臺(tái)蒸汽模塊爐，用于紅薯粉加工。顧客將蒸汽連接到漿糊機(jī)，經(jīng)過約四十分鐘的加熱，將紅薯粉條的頂部變成漿糊狀，然后裹上紅薯粉，再次加工成符合銷售標(biāo)準(zhǔn)的粉條。